Vaga: Campboss (Gerente do Campo / Coordenador de Catering Offshore)

Local: Operações Offshore – Angola

Empresa: Espacie Services (100% nacional, em plena conformidade legal e regulatória)

Responsabilidades
• Supervisionar todas as atividades de catering e serviços gerais no site offshore, garantindo satisfação dos clientes.
• Coordenar com o chefe de cozinha na elaboração de menus equilibrados e nutricionalmente adequados.
• Gerir encomendas e stocks, antecipando necessidades e realizando inventários regulares.
• Monitorar custos e consumo, assegurando estabilidade financeira do projeto.
• Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e regulamentos HSE.
• Controlar folha de presenças (timesheet) e assegurar cumprimento de horários da equipa.
• Implementar melhorias imediatas em resposta a reclamações ou necessidades operacionais.

 Relatórios Obrigatórios
• Diários: consumo (PRJ), vendas de refeições, satisfação do cliente.
• Semanais: controlo de qualidade QHSE (registos de temperatura).
• Bimensais: inventário completo.

Autoridade
• Autoridade sobre toda a equipa do site, especialmente a equipa de cozinha.
• Em caso de emergência, reporta diretamente ao Diretor de Operações.

Requisitos
• Experiência comprovada em gestão de catering/hotelaria offshore.
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Forte capacidade de liderança, organização e comunicação.
• Fluência em português e inglês (francês é uma vantagem).

O que oferecemos
• Integração em empresa 100% nacional, com forte compromisso de compliance.
• Ambiente de trabalho seguro e estruturado.
• Oportunidade de crescimento em operações de suporte offshore de alto nível.